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烤箱清洁： 使用完烤箱总是会涉及到清洗的问题，有些烤箱内胆和烤盘会采用搪瓷材质(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介质上的工艺)其 优点就是易清洗，遇高温不容易开裂且不会和食物发生反应， 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干净。

面包的发展史有几千年了，对于烘烤面包方法，烘焙师们不断的在研究，怎样才能把面包烘烤的-更美味，用什么样的烤箱烘烤什么样的面包，这里面有着复杂的联系，烘烤每个种类的面包用的烤箱都不同。

一般家里用的是烘焙用电烤箱，在欧美是厨房基本配备，有和洗衣机一样的烤箱，而和微波炉一样大的只能称为小烤箱。家庭式烘焙用电烤箱肯定是比不上大烤箱-。

随着西式糕点的流行，很多人在家里都配置了一台烤箱，大多数人开始学习烤箱的使用都是玩烘焙的，但是伴随着乐趣也走了不少弯路.

烤箱已经成为我们生活中的一部分，无论是做饭、做菜，还是做甜点，都离不开它，对电烤箱进行保养，可以保持烘烤食物的较佳口感，还会延长烤箱的使用寿命。

用烤箱做面包到底需要多长的时间？

正常情况下的话，保守就是半个小时左右。另外，还需要根据具体的情况，具体分析。

很多人在-次自己用烤箱做面包的时候，可能都不知道要烘焙多长时间，总是会打开来看看行不行，这样其实会影响到它的烘焙结果的哦！或者有的-置的时间太短，烤出来的面包吃不了；又或者有的-置的时间太长，以至于烤出来的面包有点焦焦的。

商用 电烤箱 尺寸是 560*580*540mm 的，这样的烤箱是采用的双侧设计，用来烤披萨是好不过的了，而且在操控方面也可以更容易实现好的操作效果，功率方面采用的是380v 的-功率，-在烹饪的时候食材有-的火候，而且在精度方面的控制也可以更满足要求，可以在调整的时候让机械属性的精敏。在使用时，很多人可能都会遇到电烤箱故障情况，其中一种故障就是加热管漏电。

商用烤箱和家用烤箱的区别之一，商用烤箱的功率相对于家用来说要大的多，一般家里的电表是无法满足要求的。而且，家用也无需大功率的商用烤箱。